Divlja kava u opasnosti

60 posto vrsta divlje kave prijeti izumiranje

Iako je kava Arabica glavni izvor kave, upravo je kava divljač koja pomaže osigurati njezino daljnje postojanje. © Aaron Davis / RBG Kew
čitati naglas

Prijetljivi resurs: Mnoge divlje rodbine Arabice i Robusta kava su u akutnoj opasnosti i uskoro bi mogle nestati zauvijek. Zbog 124 vrste kave, 60 posto prijeti izumiranjem, kako je otkrila studija. To bi također moglo ugroziti budućnost komercijalnog uzgoja kave jer su divlje vrste važan genetski resurs za razvoj novijih, robusnijih kava.

Kava je jedno od najpopularnijih pića u svijetu. Nije ni čudo: Kofeina s kofeinom je djelotvoran popravak i također ima učinak na zdravlje. Ali sirovina za uživanje u kavi je osjetljiva: biljkama kave je potrebna stalno topla klima, puno kiše i zaklonjena, djelomično zasjenjena mjesta. Međutim, to bi moglo biti problem u budućnosti: zbog klimatskih promjena, mnoga područja uzgoja kave u budućnosti će postati previše vruća i previše suha, na primjer u Etiopiji i Srednjoj Americi.

124 vrste kave

Još jedan problem s kavom otkrio je Aaron Davis iz Kraljevskog botaničkog vrta u Kewu i njegov tim. Jer nisu ugrožene samo komercijalno uzgajane biljke kave, već i divlja rodbina uobičajenih vrsta kave Coffea arabica i Coffea canephora (Robusta). "Većina pića kave nije svjesna da postoji više od dvije ili tri vrste kave", kažu istraživači. "Ali znanost poznaje ukupno 124 vrste kave."

Iako su srodnici divlje kave obično samo djelomično pogodni za uzgoj velikih razmjera. Ali imaju mnogo korisnih značajki koje bi mogle učiniti biljke kave Arabica i Robusta otpornijima na klimatske promjene, ali i na bolesti kave i štetočine. "Divlja kava je stoga ključna za razvoj kave i očuvanje globalne proizvodnje kave", naglašavaju znanstvenici.

Da bi saznali kakvo je stanje divlje kave, Davis i njegov tim utvrdili su distribuciju, učestalost i ranjivost 124 vrste Cofffea na temelju globalnih podataka. prikaz

Ugroženo je 60 posto vrsta kave

Rezultat uznemirjenja: 75 vrsta divljih kava prijeti izumiranjem - to je 60 posto ukupnog spektra kave. "U usporedbi s tipičnim stopama ugroženosti drugih biljnih skupina, ovo je izuzetno visoko", objašnjavaju Davis i njegov tim. Jedan od razloga za to: Divlje vrste kave često se pojavljuju samo na nekoliko mjesta u svijetu i na malim područjima. Na primjer, većina ugroženih vrsta kave porijeklom je s Madagaskara, gdje su ugrožene 43 vrste, što čini 72 posto ogromne raznolikosti otočnih vrsta kave.

Grah ugrožene divlje amungo cassave s Madagaskara između zrna Arabice kave. RBG Kew

Uz to: kava raste samo pod određenim, usko definiranim klimatskim uvjetima i obično joj je potrebno šumsko okruženje da bi uspjelo. No, mnoge šume u tropima smanjuju se i posječuju za poljoprivredu, za vađenje drva ili izgradnju naselja. „Biljke kave imaju samo ograničenu sposobnost regeneracije i trebaju joj optimalni uvjeti. Uz to, nisu pionirske biljke ", objašnjavaju istraživači.

Konzervacija teška

To znači da nakon što uništi ili uništi stanište biljaka kave, malo je vjerojatno da će ova vrsta preživjeti ili se čak vratiti. S obzirom na veliku važnost divlje kave za očuvanje komercijalnog uzgoja, prijetnja divljih vrsta stoga je vrlo zabrinjavajuća, rekli su znanstvenici.

A drugi je problem što je divlju kavu teško sačuvati u sjemenskim bankama ili drugim skladištima. "Sjemenke kave ne uspijevaju dobro u uvjetima tamo niska vlaga i hladnoća ", kažu Davis i njegov tim. Međutim, čuvanje divljih vrsta kave na posebnim eksperimentalnim plantažama umjesto toga nije rješenje, jer je skupo i postoji rizik od miješanja vrsta zbog neželjenog unakrsnog oprašivanja.

Potrebna je međunarodna pomoć

"Stoga divlje kave moramo čuvati i čuvati lokalno da bismo sačuvali genetsku raznolikost kave", naglašavaju istraživači. Za to su potrebne koordinirane strategije zaštite, kako države s kavom, tako i međunarodno. "Afričke zemlje, koje uzgajaju kavu i dom su divljih vrsta kave, igraju važnu ulogu u zaštiti divlje kave. Treba ih podržati u ovom zadatku ", kažu znanstvenici. (Science Advances, 2019; doi: 10.1126 / sciadv.aav3473)

Izvor: AAAS, Znanstveni pomaci

- Nadja Podbregar